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關(guān)于人造肉的技術(shù)概述為您講述
2021-03-17技術(shù)概述：您可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)在實(shí)驗(yàn)室中僅用動(dòng)物細(xì)胞來(lái)飼養(yǎng)雞肉或牛肉，但是您能想象沒(méi)有人或動(dòng)物的細(xì)胞來(lái)飼養(yǎng)雞肉或牛肉，而每個(gè)人都能負(fù)擔(dān)得起嗎？市場(chǎng)上或研究渠道中的當(dāng)前肉類(lèi)替代品主要分為兩類(lèi)：植物肉和細(xì)胞培養(yǎng)肉。植物性肉類(lèi)面臨的主要技術(shù)挑戰(zhàn)是質(zhì)地，口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值…
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干細(xì)胞培養(yǎng)出的人造肉來(lái)了，傳統(tǒng)肉類(lèi)會(huì)被取代嗎？
2021-03-17地球上的人口數(shù)量在不斷地增長(zhǎng)，人口數(shù)量的增加就意味著對(duì)食品有更多的數(shù)量要求。為了滿足人口對(duì)糧食的需求，人類(lèi)不斷地改良農(nóng)作物、家禽、家畜的品種。讓它們能夠?yàn)槿祟?lèi)提供更多的食物是人類(lèi)改良它們的一個(gè)重要目的。地球上的人口數(shù)量已突破75億，正逼近80億。養(yǎng)殖業(yè)提供…
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